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2014年天泽茶业 老茶头(散茶)80克/盒

耐泡度高 陈香馥郁 口感甜润 汤色透亮 滋味醇厚

  • 商城价:

    70.00 (原售价:¥70.00)

  • 市场价:

    ¥88.00

  • 库    存:

    136盒

  • 累计评价

    31条

  • 累计销量

    106盒

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商品详情

  • 品牌:天泽茶业
  • 价格:51元-100元
  • 年份:2014年
  • 形状:散茶
  • 工艺:熟茶
  • 需求:办公必备
  • 重量:80
  • 厂名:普洱天泽茶业有限责任公司
  • 厂址:云南省普洱市景东
  • 产地:云南省
  • 原料:云南大叶种晒青茶
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 储藏方法:避光、通风、无异味
  • 规格:不限


     了解普洱茶的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的上品。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。


     普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶。在这个过程中,茶叶会分泌出一些果胶来。每过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后,人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了"疙瘩茶",所以也叫"老茶头"。

      古树发酵茶堆,而且有6年陈期的天泽老茶头,就是文章《一款"老茶头",竟然让一位作家喝到凌晨两点》里面描述的主角。阅读文章点击链接:http://www.puercn.com/puerchanews/lianliankan/90060.html


天泽老茶头精选2009年发酵的古树熟茶陈料,比普通的茶叶内含更丰富的果胶质,冲泡出来的茶汤更加浓稠,柔滑。 


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一款与众不同的老茶头:

                                                                               ①六年陈

                                                                               ②古树料

                                                                               ③醇香、甜滑,熟茶中的佼佼者

                                                                               ④煮煮更好喝,可以煮来喝,更醇更香


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香气:陈香平和。


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打开天泽老茶头的包装,干茶红褐色,紧结凝团,富有陈香。

                                                                                      条索:颗粒紧实。

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色泽:灰褐。


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老茶头比普通的茶叶内含更丰富的果胶质,冲泡出来的茶汤更加浓稠,柔滑。


投茶量6g,水温100°,时间20-30秒

水沸,落滚后,第一泡浸泡了30秒,为洗茶,洗去灰尘和杂质。


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第二泡再醒茶,20秒,唤醒老茶头茶性,也为了让老茶头内质很好地析出。

滋味:醇滑。


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第三泡浸泡10秒,出汤,陈香浓郁,口味醇和、甜滑,很饱满。




汤色:褐红明亮。


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再连续下去的四五六泡,茶头也还未完全舒散开,闻叶底,很纯净。

也不急着让它马上散开,慢慢一泡一泡下去,到八九泡时,延长一些出汤的时间,可以依据自己的口味进行调整。


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叶底:红褐。

天泽老茶头,陈韵充沛,甜润香醇,汤感细腻,有上佳的嘴里留存感,非常值得一品。


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商品评价

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  • 普洱茶

    以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

  • 生 茶

    茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。

  • 熟 茶

    茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。

1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。

2.向上用力把茶饼撬开剥落。

3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。

4.这样茶饼就会慢慢散开了。

5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。

6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。

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