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商品详情
2007年大益 7452 |
品名:7452 |
品牌:大益 |
年份:2007年 |
工艺:熟茶 |
规格:357克/饼,7片/提,84片/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
大益2007年7452熟茶,大益传统经典产品之一。采用大益74年配方,五级茶箐进行拼配压制,在普洱熟茶的等级划分中,五级茶箐属中等,因此使得这款茶的润度、香甜度和厚度都相当不错。
因年份久远,虽着时间的推移,外包装有破损、虫眼、茶渍 等情况,均属于正常现象,不影响口感饮用,不支持退换,介意者慎拍!
关于茶油:
由于仓储时间长,茶品会出现出油的情况,通常茶叶的内含物质转化分解到一定层次会加速出油的速度,而这些油脂会越积越多,达到一定的量会形成明显的油渍粘在包装纸上。
关于虫眼:
“茶虫”滋生的原因和存放环境有关,此茶一直仓储于云南的景洪,现已达10年之久,不管是仓储环境还是使用的竹笋包装,都容易诱生“茶虫”,有虫眼,也可以无疑说是生态茶的证明。
关于白点:
在“虫眼”的周围,茶饼上会有细碎的白色点点,是因为“茶虫”啃食棉纸产生,食用前用小毛刷清理一下即可。
外形,条索壮实,芽头肥硕显毫;
口感有“润度”;香气纯正,显幽幽的甜香。
汤色深红、晶莹剔透,滋味甘醇绵厚
汤质饱满有粘稠感,陈香浓郁,经久耐泡。
关于品相:
老茶品相不可能像新茶那样100%完好,包装部分茶品有少许破损,但不影响口感与品质,您可放心购买!
大益茶业集团是中国集生产、销售于一体的现代化大型茶业企业,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。
作为专业茶产品及相关服务供应商,大益集团以传承为根基,以拓展为血脉,制茶以心,事茶以诚,不断超越,成就经典。以“大益”牌普洱茶为代表的众多产品,均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书,多次荣获国际、国家、部省级金银奖,并通过欧盟国际有机认证,远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区。“大益茶制作技艺”也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。2010年,大益集团正式签约广州2010年亚运会,成为其茶叶产品供应商,成为中国茶企业成功赞助国际大型综合性体育赛事的优秀范例。同年11月,大益集团获准在勐海茶厂设立茶行业博士后科研工作站,引入茶叶学科博士进站研究。2011年,“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号”。大型茶文化品牌推广活动“大益嘉年华”自2011年起已成功举办多届,时尚健康茶风席卷数万市民。至今,“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
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茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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