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商品详情
2017年云南 大白毫 芽头芽尖 散茶 |
品名:大白毫 |
品牌:产地直供 |
年份:2017年 |
工艺:白茶 |
规格:散茶 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
|
茶中美人 水中精灵
2017年云南大白毫,精选一芽一叶、一芽二叶为原料,经传统工艺精制,外形优美,芽头肥壮,白毫满披,富有光泽,汤色清澈,滋味浓郁清鲜,后韵绵长。
白茶是中国六大茶类之一,成茶外表满披白毫呈白色,故称“白茶”,在民间也一直有白茶“一年茶,三年药,七年宝”的说法。
为什么选择云南大白毫?
2、历史感厚重——底韵好
白茶历史已有150多年,出产白茶以叶大和嫩叶茸毛多为特色,大白茶与其它茶有所不同,白毫显露,条索银白肥硕,曾经被精心制成“白龙须贡茶”向朝廷纳贡,
3、选料精,工艺古——精选嫩芽,传统工艺制作
精选采摘于2017年的云南一芽一叶、一芽二叶为原料,经阴干萎凋、杀青、晾晒而成,芽头完整,肥壮鲜嫩,传统工艺——保留茶品原始的味道。
4、外优内好——茶中美人,茶汤浓郁清鲜
外形秀美,芽头肥壮,白毫满披,翠白相间,每一根都纤细优美,素有“茶中美人”之称,内质香气浓郁清鲜,滋味醇厚回甘,汤色清澈,冲泡在玻璃杯中,恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中,令人兴趣盎然。
5、好喝——滋味鲜爽
气味清香、淡雅,滋味鲜醇、甘爽,唇齿留香,回味清甜,耐泡度好。
6、关于冲泡——简单方便
可以用盖碗或者壶冲泡,也可以直接投于玻璃杯冲泡,适合办公室、旅行途中、开会时饮用,水温在85度左右较好(由于白茶本身特性,也可用冷水泡饮,滋味依旧~)。
注:白茶更适合低温冲泡,口感更好。
汤色清透,香味清香淡雅。
如水中精灵,舒展、有活力。
叶底鲜活、饱满有光泽。
味道馨香,耐泡度好。
传说
大白茶多出产于云南普洱市景谷县民乐镇,海拔1600米的秧塔村。据传清道光20年(1840)前后,一位叫陈六九的人去澜沧江边做生意,发现白茶种,便偷偷采下数十粒种子,藏于竹筒扁担中带回秧塔,种植在大园子地,后来逐步扩大种植,当时产量曾经达到200公斤左右。现在大园子地仍存活着大白茶树母树。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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