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2017年下关 四星大白菜 (泡饼) 生茶 357克/饼

  • 商城价:

    436.00 (原售价:¥436.00)

  • 市场价:

    ¥436.00

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商品详情

  • 品牌:下关
  • 工艺:生茶
  • 形状:饼茶
  • 价格:201元-400元
  • 年份:2017年
  • 需求:不限
  • 茶区:不限
  • 厂名:云南省下关茶厂
  • 厂址:云南大理市下关镇建设西路13号(下关茶厂)
  • 产地:云南省
  • 原料:云南大叶种晒青毛茶
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 储藏方法:避光、通风、无异味
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2017年下关 四星大白菜 
品名:四星大白菜
品牌:下关
年份:2017年
工艺:生茶
规格:357克/饼,7饼/提,14饼/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

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        四星大白菜饼茶 | 精选班章茶区传统手工古树茶箐为原料,以独特配方拼配精制而成;其茶饼条索肥壮,汤色黄亮、茶汤稠而厚,滋味浓烈,兰香明显、杯底留香、回甘持久,独具特色的苦烟香刺激性强而协调,饮后整个口腔和咽喉会感到甘苦与共、香甜滑润、茶韵迷人。



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        班章 | 位于西双版纳勐海县布朗山乡的班章村,海拔1600-1900米,原生态植被的多样性保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古树茶的生长。村民沿用传统古法人工养护古树茶,遵循民风手工采摘鲜叶,土法日光晒青。班章茶茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,深为广大茶友的青睐。


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        四星大白菜,一样是大家熟知的白菜家族的“白菜标识”。此外这款产品采用的是双层包装,与先前的产品有所区别。


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        四星青饼以班章茶区传统纯手工古树春茶为原料,按照独特配方、百年传统工艺压制而成,茶饼压制较为紧实,圆整大方;条索清晰肥硕,嫩芽显毫。


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        班章茶创造的神话一直在延续,新时代的传奇正在酝酿。让我们静静地泡壶下关四星大白菜饼茶,共同探寻班章茶区的秘密吧。


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取茶冲泡,洗茶1遍,茶香浓郁高扬,公道杯底烟香浓烈。


继续出汤品饮:茶汤入口烟香强烈,苦感明显,整体茶汤滋味浓强,具有较强的刺激性。


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        随着冲泡,茶汤滋味逐泡强烈,烟香到第4泡左右有所下降,茶汤苦感化开后,回甘猛烈,绵绵不绝。茶品茶气十足,几杯过后胃部开始有反应,身体也开始微微发热。


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        第十一二泡左右,茶品浓强度开始有所降低,茶汤入口显得稍微绵和了一些,丝丝清甜感也开始涌来,感觉适口不少。


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品饮结束后,叶底鲜活自然,完整度较高。
班章霸道,加上新茶的缘故,茶品此时略显得烈了一些,不过其它总体表现都是不错的。


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产品实物拍照展示:


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云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于 大理市(下关),是2004年由云南下关茶厂改制组建,其前身是康藏茶厂,创建于1941年。现已成为云南乃至全国名列前茅的茶叶加工企业,是云南省唯一的国家边销茶定点生产和储备企业。1990年成为国家二级企业,1995年评为中国质量效益型先进企业,2002年公司获自营进口经营权,同年“云南下关沱茶”产品获得“国家原产地标记注册”,2003年公司通过ISO9001国际质量体系认证。。

2004年成为云南省茶叶行业唯一的农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业。2007年公司“企业技术中心”成为云南茶叶行业唯一的“国家茶叶加工技术研发分中心”。2011年被认定为“中华老字号”,同年“下关沱茶制作技艺”荣列国家非物质文化遗产名录。

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  • 普洱茶

    以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

  • 生 茶

    茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。

  • 熟 茶

    茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。

1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。

2.向上用力把茶饼撬开剥落。

3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。

4.这样茶饼就会慢慢散开了。

5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。

6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。

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