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商品详情
2017年八角亭 早春银毫 |
品名:早春银毫 |
品牌:八角亭 |
年份:2017年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
若是将逐渐成为茶友新宠的纯料山头茶比喻成受人喜爱的国民情人,那我们八角亭的早春银毫就是积累了多年感情、适合过日子的老伴。从入口的舒适度,它的确是现下一款不错的口粮茶。
从2003年它的诞生,到现在新出的2017年早春银毫,这款产品历经十几个春秋,一年又一年的经典延续,在向茶友们诉说着它给茶友多年的愉悦精神享受和健康生活方式。早春银毫在今年广州秋季茶博会获得2017年中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛金奖产品。
通常认为人的判断是主观的,短时间内的确如此,人们对新出的普洱茶就经常会出现较大的分歧。但是,随着时间的流逝,判断中的主观因素逐渐消失。当一款茶能够持续被茶友接纳和消费的时候,如同我们八角亭的常规产品:早春银毫、布朗早春、0432、7540等普洱茶,我们就可以相当直观的称它为经典之作。
2003年的某一个时刻,早春银毫诞生了,那时它的名字还叫做银毫饼。十多年过去,珍贵的岁月赋予了它更多的意义。
早春银毫为八大常规产品之一,可谓标杆型产品,2003年面市,在之后的10多年里品质不断提升,口感稳定,成为不少茶友的日常口粮茶品。产品采用比较传统的七子饼茶绵纸包装设计,给人一种熟悉和亲切感。原料精选勐海茶区布朗山乔木古树早春茶为原料压制,茶饼圆整,饼面银白芽头较多。
第1、2泡:茶汤入口滋味比较浓烈,显苦感,但苦能化开且转为回甘。
第3—5泡:茶汤苦感有所降低,汤感柔顺度增加,但入口后有涩感,化得稍慢,回甘明显,持久不断。
第6泡开始,茶汤顺滑饱满,滋味丰富,虽有轻微涩感,但回甘表现较佳,品后口腔舒适。这样的状态持续至10余泡后,茶汤开始变淡,入口清甜,更加柔和舒适。
八角亭茶叶,云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),八角亭茶业自建厂以来,先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌(YC)认证等项工作。并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号,八角亭茶业有限公司被授予“云南省农业产业化经营龙头企业”,获政府授予“云南省茶业生产先进单位”称号,注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”。“茶饮八角亭、健康伴您行”。为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品和优质服务,是八角亭茶业经营指导思想和目标,八角亭茶业愿与普洱茶各界人士共享美好生活,共创美好未来!
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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