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商品详情
侨一 大红柑普茶 |
品名:大红柑普茶 |
品牌:侨一 |
年份:2018年出品 |
工艺:熟茶(2011云南勐库正村熟普+2015年新会天马柑皮) |
规格:300克/罐,600克/罐 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
大红柑普茶 —— 由广东省“侨一陈皮茶业有限公司”江门市新会区种植的新会大红柑(茶枝柑)去肉取皮,天然晒干,2015年新会天马柑皮与2011年陈的云南勐库正村熟普入料结合,配以独特的调试方式,历经多道工艺反复打磨其香、甜、醇、滑、柔 等滋味一应俱全。大红柑普茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互融合,形成了独特的风味。
规格:300克/罐
规格:600克/罐
大红柑普茶外形圆而匀称,柑油油室饱满、清晰可见,排布均匀。
熟茶料条索紧结、金毫明显,芽头多、等级高。
香气上,表现为清甜香与果香紧密结合。油胞散发出来的柑油香、红柑所带来的成熟果香,无不是新会核心产区的特色风味。
滋味上,大红与勐库陈料的结合使茶汤口感出奇的醇厚,给人一种在喝汤的感觉。大红柑味道甘甜水润,带有水果成熟的气息。2011年陈的云南勐库正村熟普滋味厚重,汤体醇厚,不会盖住大红皮的特色韵味,与大红皮相得益彰。
(从左到右,依次为一到六泡)
总体口感圆润油厚,表现出色,回味长且充满成熟果香。整个茶汤口感结构平稳工整,透出很不错的陈年潜力。大红柑味道甘甜水润,带有水果成熟的气息,香气芬芳怡人。陈年普洱茶与新会柑相互融合,香甜水滑,更添滋味。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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