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商品详情
2018年中茶 吉幸冰岛乔木圆茶 |
品名:吉幸冰岛乔木圆茶 |
品牌:中茶 |
年份:2018年 |
工艺:生茶 |
规格:260克/饼,5饼/提,2提/小件,4提/大件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
一款普洱茶的价值,主要取决于其原料的品质,加工工艺水平,后期储存环境,年份及品牌背书。
在北回归线穿县而过的云南双江勐库,有一座大雪山 —— 邦马大雪山,其海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马大雪山北段的半山腰上,有一古老的傣族村寨“丙岛”,意“竹篱笆做寨门”的地方。或许你对这个名称有些陌生,它还有另一个在普洱茶届令大家耳熟能详的名字,叫“冰岛”。
冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种,是我国1984年被认定优秀良种,自然生长情况下树高可达4~30米,树幅 3~12米,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质。嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强。是加工普洱茶的上乘品种。
作为普洱茶历史悠久的品牌,“中茶”牌在普洱茶品牌中拥有不可替代的作用。但在中茶普洱的体系里,还有一个在云茶历史中具有历史开创性质的子品牌 —— 吉幸牌。
这个出生于1980年11月10日的商标,是云南中茶公司自有商标。商标元素取自中国汉朝文物“镂空螭虎玉佩”,玉佩寄托人们内心的愿望,带来吉祥的命运,获得幸福的人生,故取其意即“吉幸”,此商标将中国古老的造型艺术之美与云南是世界茶树发源地之语巧妙地结合起来,优美的曲线与动感,蕴含着云南茶叶的悠久历史和旺盛的生命力,渗透着公司的文化内涵和经营理念。
2015年,云南中茶公司根据战略规划,将“吉幸”牌商标定义为“中茶普洱”体系下的高端产品子品牌,自此,“中茶”牌与“吉幸”牌,就如同奔驰与迈巴赫的子母品牌关系,在普洱茶江湖中,奠定了自己的地位。2015年及2016年,中茶云南公司连续两年推出吉幸牌冰岛乔木圆茶 —普洱茶(生茶),受到市场和消费者的一致追捧。
2018年,吉幸牌冰岛乔木圆茶 普洱茶(生茶)再度回归。这款茶在2015年、2016年款的基础上,原料甄选上更加严格,选用经过严格把控、精心储存了15年的冰岛乔木春茶作为原料,配以中茶云南一以贯之的稳定加工工艺,
2018年吉幸冰岛乔木圆茶—普洱茶(生茶),汤色橙黄明亮,香气馥郁持久,滋味醇厚甘润、陈韵明显,多次冲泡后,浓度和香气稳定持久,气长韵足。冰岛茶经过岁月的洗礼后所呈现出来的品质,让人眼前一亮,惊喜连连。
正可谓:
一盏冰岛古茶,百年岁月流转;
年轮见证生长,叶片记录贮藏;
时光中静默多年,只为备一份惊喜;
与你相遇....
云南中茶茶叶有限公司(以下简称“云南中茶”)成立于 2007 年,是世界 500强之一的中粮集团有限公司(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司“)的全资子公司,主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区、是中国普洱茶行业的重要企业之一。
1973 年,以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体,在吸收、借鉴和创新的基础上,初步研制成功“熟茶“发酵工艺,实现了普洱茶产业的革命性创新。1978 年,昆明茶厂组织制定普洱熟茶加工工艺并推广全省,推动了普洱茶产业的再次发展。
云南中茶成立以来,向国内外消费者提供具有历史成沉淀的传统产品外。 2010 年,云南中茶以“新中茶、新产品、新形象”为主题,开发了包括“7581砖“、“7541生饼“、“7571熟饼“、“中茶红印“等 8 个系列14个单品的核心产品。作为上海世博会vIK产品呈现给消费者,引起了市场的追捧和消费者的赞誉。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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