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商品详情
大益 铂金方砖 |
品名:铂金方砖 |
品牌:大益 |
年份:随机 |
工艺:生茶 |
规格:60克/片,4片/盒,128片/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
珀金方砖 | 选用云南优质大叶种晒青毛茶原料拼配而成,采用大益茶制作工艺压制而成,外观精巧的砖形设计,小巧紧致,犹如珀金打造的首饰,处处彰显气质,现经多年陈放转化,基本无苦色,品饮收藏皆宜。
初见此茶的时候,总给我的感觉——这并不是一款茶,或者是,这个包装怎么可能是一款茶。后来,看到“铂金方砖”四个字,才想起这外包装给我的熟悉感是什么。
把外包装的“大益”和“方砖”二字去掉,大概大家都会认为这是一个专门为铂金首饰打造的首饰盒吧。外观的小巧精致,再加上边缘规则而有线条感的棱角,确实能够看出那种犹如首饰盒般的精致
打开外包装,嗅着淡淡的茶香,九宫格式的干茶设计,除去便携之外的其他一些东西。如果说一开始被“铂金方砖”吸引的是因为它的便携,那么尝试之后就会被它那独特而清爽的香气所吸引,特别是入口之后,鲜爽后的回甘让人难忘。
方砖外形周正,正面可见茶叶条索自然有致排列,条索紧结,松紧适度,色泽褐绿油润,芽叶清晰肥壮,白毫显露,大益内飞压制在其中。
该茶取茶很方便,用手轻轻掰下一小块即可。干茶压得不算紧,条索来说算得上清晰,上边还带着些许的白毫,至少在视觉上给人一种较舒服的感觉。干茶的香气平淡,能闻到属于生茶特有的清香。
不用再去为了投茶量而纠结,也省去了不少功夫,拿出盖碗投茶沸水冲泡。顿时,茶香四溢,比起之前干茶的平淡来说,开汤之后的茶香可以说是一大惊喜,香气较浓。
洗茶两道,茶汤除了黄亮找不到其他词来修饰了,茶香丰富,以生茶典型的清香为主,闻起来很清爽,入口的话,滋味鲜爽,苦涩感适度,突出的还是那强烈而令人舒适的回甘。
茶汤澄黄透亮,茶香馥郁,入口即香气满溢,回味悠长,韵味十足。
口感细腻,滋味醇厚,香气高扬,叶底呈黄油绿,轻闻淡香陈陈扑鼻。
产品实物拍照展示:
4片/盒,建议购买1盒,方便存储收藏。
大益茶业集团是中国集生产、销售于一体的现代化大型茶业企业,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司,集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、东莞大益茶业科技有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。
作为专业茶产品及相关服务供应商,大益集团以传承为根基,以拓展为血脉,制茶以心,事茶以诚,不断超越,成就经典。以“大益”牌普洱茶为代表的众多产品,均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”(天然)食品证书,多次荣获国际、国家、部省级金银奖,并通过欧盟国际有机认证,远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区。“大益茶制作技艺”也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录。2010年,大益集团正式签约广州2010年亚运会,成为其茶叶产品供应商,成为中国茶企业成功赞助国际大型综合性体育赛事的优秀范例。同年11月,大益集团获准在勐海茶厂设立茶行业博士后科研工作站,引入茶叶学科博士进站研究。2011年,“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号”。大型茶文化品牌推广活动“大益嘉年华”自2011年起已成功举办多届,时尚健康茶风席卷数万市民。至今,“大益”茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表。
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以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
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茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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