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现货《七子饼鉴茶实录》精装正版
茶窝为吴疆老师新书发行深度合作渠道热卖中...
关于吴疆
吴疆，作家，普洱茶文化学者，2008年写作震动普洱茶界的《普洱茶营销》一书，其书批判了普洱众多伪概念，被称为业界奇书，也是被盗版较多的专业性书籍。时到今日，淘宝上销售其盗的商家多达150余家，其作品之观点，自出版之日到今持续引发茶行业多年大讨论，屡屡引发轩然大波。其行文特点在于用独立、新颖的视角观察普洱茶现象，受到国内媒体、业界重视，其文字展现了一个本真、独立人格的魅力。
揭秘一本普洱茶奇书的前世今生！
在介绍《七子饼鉴茶实录》之前我们来给大家介绍一本奇书——《普洱茶营销》。
是它，出版于2009年，零售价为48元/本的书。
我们去淘宝搜一下！
封杀！围剿！销毁！
2009年一本揭露普洱茶乱想的图书横空出世，详细的资料以及作者多方求证的证据直白的揭露了普洱茶真假老茶的混乱。因为涉及到众多台湾老茶的利益，图书一面世悄悄的开始从这图书市场消失。
是的，这是一本被封杀的书！
原因是书中考证的某些内容动了某些人的奶酪，某些人或者说集团，动用了资金和人力，把市场上的这批书全部收完，并且销毁，直接导致了此书在市场上留存的数量极少。而导致这本书翻10倍的原因，除了被封杀之外，更多的是这本书的许多内容和观点，在7年前，对普洱茶市场的走向，有了很多的预判。而这些预判，几乎都在14年前后被一一验证。
新书即将问世
作者吴疆，在面对连续多年的质疑和封杀的同时，并没有停下来观察和思考普洱茶市场的脚步。试隔7年后，其全新力作——《七子饼鉴茶实录》即将问世。
这是一本站在今天这样的一个远比2009年更加成熟的普洱茶市场的角度，进行更加深入和细致的观察，提出更多有价值的观点的书。
让我们来看看:
吴疆老师的新书到底写了什么呢？
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其 加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干，再将毛茶分级归堆，采 用普洱茶特有的压制工艺，蒸压成饼、沱、砖等形状，晾干、包装； 普洱生茶外观墨绿油润，散发出清新的茶香，汤色金黄明亮，香气馥 郁，甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵（选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌）这一重要工艺后，把 熟茶毛茶蒸压成型；普洱熟茶外观呈棕褐色，（新制的一般都会带有 轻微堆味，放置一段时间便会退去），熟茶汤色红亮稠丽，似葡萄酒 ，口感厚滑甘润，香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入，用力把茶刀推进茶饼里面，这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬，这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行，这样不会撬伤到手。
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