茶书《茶语者》王旭烽著 包邮

          媒体评论

      茶，这个博大精深的绿世界里，生活的层面一一被呈现，人性的一切得以被观照。

      2014年4月，春茶上市之际，作家出版社隆重推出王旭烽的主题散文集《茶语者》。王旭烽老师是茶文化学者，央视热播大型茶文化纪录片《茶，一片树叶的故事》的总撰稿，其描写茶人生活的长篇系列小说“茶人三部曲”之《南方有嘉木》《不夜之侯》获第五届茅盾文学奖。

      在《茶语者》这本书，王旭烽老师将数十年来沉浸茶世界、痴迷茶事、致力于茶文化的探寻与研究的感悟、心得、故事一一道来，全书分“茶之史”“茶之事”“茶之人”“茶之器”四个部分，系统地从茶的发现、栽培、加工、营销、品饮、传播种种，进入哲学、宗教、历史、文学、传习、技艺、器具、养生、书画、旅游、民俗等生活的各个层面，使博大精深的中国茶文化得以在书本上集中呈现。

      茶的世界，更是人的世界，有人经由茶找到了人生的归属感，有人通过茶实现了灵魂的救赎，有人在茶这种饮品的洗礼下，发现了生活的诗意，也有人如王旭烽老师一样，将茶视为安身立命的根本。茶我们通向一种素朴优雅、心明气爽的生活道路。各位读者朋友，《茶语者》以丰盛扎实的内容、畅达优美的文字以及一百余幅彩色精美古茶壶图片期待你们的品读，相信此书可以成为茶的研究者、爱好者、好奇者的良朋好友。

目录

茶之史

10 · 大观福建茶论
24 · 浪漫与悲欣
34 · 马上喝藏茶
49 · 战争与和平
55 · 扶桑国的那碗茶汤

茶之事

64 · 一盏茶容您停息的刹那
68 · 香草爱情
75 · 好大三棵树
79 · 天堂茶馆
83 · 春分鸡蛋茶
87 · 新火试新茶
94 · 吃七家茶的日子
103 · 以酒开始，缘茶告终
108 · 琴棋书画诗酒茶
124 · 花与茶
132 · 龙井问茶
137 · 有客开青眼
141 · 也许有一棵树为我们留在山坡
145 · 金奖惠明
153 · 我的团长我的茶
160 · 在奥林匹克旗帜下品茶
166 · 万应午时茶
168 · 美女与茶
171 · 汪庄茶事

茶之人

180 · 茶之为饮发乎神农氏
187 · 茶之命名闻于鲁周公
192 · 晏婴与茶
195 · 司马相如的茶入典
200 · 西蜀子云 《 方言 》 茶
205 · 陆羽是怎样找到顾渚的
216 · 湖州宝贝李冶
230 · 陆游与分茶
236 · 陈曼生和他的壶
242 · 百年影像读刘茶
249 · 茶者神圣吴觉农
255 · 晚芳精神一株茶

茶之器

265 · 吴壶百读

      在线试读

      大观福建茶论
　　话说公元1107年，恰为北宋大观元年，距北宋王朝灭亡已不过二十载光阴，徽宗赵佶这位中国历杰出的皇帝艺术家兼庸的亡国之君，在京城汴梁的某天早晨、午后，抑或黄昏，品尝了来自瓯闽的龙凤团饼之贡茶，逸兴大发，提笔而起，以他那独门创立的瘦金字体，书写下了“大观茶论”四个字。中国历作者级别的茶论撰著就此诞生。

　　明眼人读来便知，本人此文标题正从那皇帝的茶议中脱胎而来，古为今用的新意只在于彼“大观”实为年号，而此“大观”，则意在纵览也。

　　《 大观茶论 》说：“茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣……”

　　译为白话文便是：茶叶这尊风物，散发着瓯闽的秀气，饱含山川的灵禀，祛除了人体内滞留的不洁之物，又能够使人清醒调和，（ 这些长处 ）实在不是凡夫俗子可以知道的呀……
　　九百年前文中的瓯闽，正是今天的八闽福建。

　　福建的茶绝顶之好，风行天下，众所周知。但福建的茶从何而来，却因那源头深远，藏于历史的深处，正是我要借此机会，做一简要追溯的。

　　一、从海路而来的天赐
　　中国是茶之故乡，中国西南，则为茶之故乡的故乡。战国时期，秦人取蜀，从此知道，人生天地间，竟还有喝茶这样一等好事。公元前数百年间的战争以及战争以外的种种原因，导致了人口大量迁徙，就这样将中国西南地区的茶叶，沿着水陆二路，带到了四面八方。

　　这其中，巴蜀之茶顺着长江水系到了中下游各省，有一支就流到了广西，然后顺着西江水系到了广东。秦朝时广东的广州，正是南海郡的郡治所在，而广东的汕头则历来就是粤东和闽西南的门户。吴觉农先生所著的《 茶经述评 》认为，很有可能，茶就是从这两个港口经海路，到达了今天福建的泉州的。如果这种假设可以成立，那么，正是在公元前后从海路漂来的这天赐之品，使福建从此有了茶 —— 那白茶、大红袍、铁观音的祖先。

　　虽然有专家的研究，但福建的茶究竟从何而来，依旧是一个可以探求的开放性课题。我们且按下暂时不表，只探求那史书或实物记载的福建茶事的源起。

　　有人以为，福建在晋代以前已经产茶喝茶了，证据在今天福建南安莲花峰，上有石刻，曰“莲花茶襟太元丙子”。这太元丙子正是东晋时期的公元376年，是福建省至今发现的茶事记载。这就可以证明，至少东晋前福建已经产茶。屈指算来，至今已有一千六百多年的历史，比陆羽写《 茶经 》的年代还足足可上推四百年呢。

　　南安，就在今天泉州的辖领之地，有两个光荣的历史印记不得不提：一为中国海上丝绸之路发祥地之一；一为郑成功的故乡。而茶从广州到泉州上岸，就近生根发芽开花结果，确也是说得通的。那“莲花茶襟”的石刻，就在今天的南安古镇丰州镇。

　　古时的丰州，是闽南政治、经济、文化的中钟心。镇北有个桃源村，村西北有座莲花峰，海拔一百二十米，山巅巨石周长约百米，绽开成八瓣，状若莲花，石刻就镌于石岩室下摩崖上。这莲花峰也着实有来历，晋代就建有莲花岩寺。想那永嘉年间的衣冠南渡，中原士子避乱入闽，沿晋江而居，不仅带来中原文化和的农业生产技术，也带来了茶叶生产技术。寺中僧人不但种茶，还刻石以记，就此开福建茶文化历史先河。

　　“南朝四百八十寺”，悠悠香韵到盛唐。唐末有个诗人韩偓，在此隐居时咏诗道：“石崖觅芝叟，乡俗采茶歌。”可见当时的茶事活动已成乡间习俗，唱着山歌采茶，和今人劳作已然一般样。唐宋之际，泉州港对外交通贸易发达，梯航万国，每逢船舶远航，官府都会率众前往山中举行祈风盛典，祈求海神庇佑，一帆风顺。登临名

      内容介绍
     《茶语者》是一本有关茶的主题散文集，分“茶之史”“茶之事”“茶之人”“茶之器”四部分，系统地从茶的发现，栽培，加工，营销，品饮、传播种种，进入哲学、宗教、历史、文学、传习、技艺、器具、养生、书画、旅游、民俗等生活的各个层面，使博大精深的中国茶文化得以在书本上集中呈现。本书内容扎实丰满，文字畅达柔韧。作者为央视大型茶文化纪录片《茶——一片树叶的故事》的总撰稿，其描写茶人茶事的长篇小说“茶人三部曲”之《南方有嘉木》与《不夜之侯》获第五届茅盾文学奖。