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商品详情
2018年云沐堂 勐海醇韵 |
品名:勐海醇韵 |
品牌:云沐堂 |
年份:2018年(实际用料2001年,外层包装采用2018年的) |
工艺:熟茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
由于该茶年份长久,外层包装损坏严重,目前外层包装重新更换了新的,但茶品里层包装为原始包装,详情见下图。
云南云沐堂茶业有限公司是一家专业研发和销售精品系列普洱茶、红茶的机构。前身是云南普洱茶昆明经营部、云南千秋茶业有限责任公司,由改革开放后第一代老茶人江涛先生于1986年创建。
茶品销往北京、上海、台湾等海内外广大地区。云沐堂茶业致力于云南普洱陈茶的研究、陈列和文化推广,是云南省民族茶文化研究会副会长单位,是云南普洱陈茶专业委员会的发起者,是“昆明仓普洱陈茶”的倡导者与践行者。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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