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商品详情
2018年云章 昔归古树(昔归黄片) |
品名:昔归古树(昔归黄片) |
品牌:云章 |
年份:2018年 |
工艺:生茶 |
规格:500克/包 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
云章昔归古树黄片砖,臻选昔归古茶园中的古树春茶黄片精心制作而成,其条索整洁肥壮、叶面油润、汤色明黄清澈透亮、杯底蜜香悠长、滋味醇厚饱满、回甘快而且持久、唇齿留香,喉咙回甘明显、持久耐泡、具备越陈越香之特点。
地理位置
昔归位于云南省临沧市临翔区东部的邦东村民委员会辖区,面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温17℃,年降水量1200毫米。昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年左右。
什么是黄片?
黄片指的是一芽两叶以外叶子,或是在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的叶片,这些叶片虽然外形不太养眼,但是人们都说黄片滋味香甜醇和。
茶砖采用笋壳包装,打开笋壳,两块用白棉纸包装的小方砖便展现在眼前,棉纸上没有任何图案,显得很干净,笋壳加棉纸这样的包装更有利于后期的储存与转化。
索整洁肥壮 叶面油润
开汤品饮,取茶8克左右,盖碗冲泡,洗茶一次。
第1-4泡:茶汤浅黄明亮,茶汤醇厚香甜,入口稍有苦涩感,此时闻公道杯底香气明显,香气浓郁,沁人心脾。
第5-8泡:茶汤颜色加深,微苦,此时香气更好,品饮后香气留于唇齿间;汤色金黄透亮,茶汤比较饱满,甘甜,且比前几泡香气更浓。此时的杯底的叶片已经完全舒展开了,可以看到比较完整的大叶。
第9-13泡:明黄的汤色非常漂亮,香甜滋味更加醇厚,喉韵悠长,甜味、香气稍稍减弱,但没有显水味,依然可以继续冲泡,满口留香。
叶底叶片完整、肥壮,色泽油润。
历史背景
清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之好,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。
云南昆明滇味缘茶叶经营部是一家经国家相关部门审核、批准的合格企业。以下称之为“勐库云章茶业”。是一家集茶树种植管理、生产加工、产品研发、发展连锁经营、电子商务、文化为一体的实业企业。其核心基地定基于中国大叶茶的故乡——云南省临沧市双江县勐库镇,老板是勐库镇的土著居民。
勐库云章茶业本着“以诚做人、以信立业”的经营理念。以创—优质、绿色、生态、健康食品为坚固基础;打造—勐库“云章”普洱茶中国著名品牌的美好愿景。广交天下朋友,在有一个健康身体的同时共创一番事业!
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
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1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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