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商品详情
2018年妙贡堂 清欢·白毫银针 |
品名:清欢·白毫银针 |
品牌:妙贡堂 |
年份:2018年 |
工艺:白茶 |
规格:50克/罐,20罐/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
清欢·白毫银针原料条索细嫩饱满,银毫满披,匀度净度高,干香纯正怡人;冲泡茶芽挺秀,亭亭玉立,看得见的好原料;茶汤清透杏澈,毫香高扬,汤水甜清细腻,唇齿生香韵味幽长,典型的高端福鼎白茶外形特征与口感风格。
白毫银针为白茶的高端品类,人工采摘、精致日晒,既要保持美好外形也要注意良好内质生成,每道工序都不敢马虎。银针生长期短暂,采摘时间少,产量有限,是为珍。
清欢精选福鼎白茶优质茶青原料,经精致日晒国家专利萎凋工艺制作而成,成品阳光滋味十足,正统正味。“人间有味是清欢”,集齐了大美春光的清欢福鼎白茶,藏饮兼具随君喜。
妙贡堂茶业由福鼎当地资深茶人夏云烟先生联合茶行业资深品牌运营精英润元昌团队共同创立,厂部在福鼎市,是一家专注于收藏级精品白茶的品牌。
福鼎白茶具有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,收藏价值高,但只有“工艺正确、干度足够”的白茶才具有收藏价值。目前市场上品质优良的老白茶几乎处于空白状态,妙贡堂白茶定位于全国第一家专注于收藏级白茶的茶叶品牌,正是瞄准了这个市场空缺。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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