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商品详情
2019年云元谷 有机普洱OT5 |
品名:有机普洱OT5 |
品牌:云元谷 |
年份:2019年 |
工艺:熟茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,14饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
在“有机”和“健康”概念持续输出的今日,代表着原生态、自然和健康的有机茶有着巨大的潜力和增长空间。
首批产品:OT5 上市
有机茶 Organic tea
以Organic的O和Tea的T加数字5,
命名OT5有机熟茶。
2019年,总量14000片。
“有机”,是基于背后各种严苛的认证条件。从茶园环境、采摘、生产加工、运输、检测项目、茶园过渡期等一系列的繁复监管及认证,至少需要三年以上的时间。特别是其核心部分“茶园环境”审核,需要从空气、土壤、水质、周边环境、茶树种植情况、农药化肥使用情况等方面进行系统地考察、监测和检测。
天赋有机 健康畅饮
高海拔古茶园 茶叶品质优异
勐海,世界zui古老的茶叶发源地之一,在这里有着星罗棋布的古茶树资源,在亚热带西南季风气候和高原生态环境的加持下,茶叶的内含物质丰富。
“有机茶”,是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶,是一种无污染、纯天然的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,经有机(天然)食品颁证组织发给证书.
地蕴天养 有机健康
质承·谷法·一丝不苟
高海拔 大叶种 大发酵
以传承的姿态展示有机普洱熟茶的韵味
据守高海拔生态有机茶园
全力打造高品质普洱熟茶
2012年,勐海县元谷茶业有限公司成立,创立“云元谷”品牌,公司位于著名茶乡——西双版纳傣族自治州勐海县,是一家集基地,初制,精制,销售,服务为一体的全产业链普洱茶企业,公司倡导“以品饮体验指引普洱茶方向”的品牌理念,让高品质普洱茶通过品饮体验,使茶与人获得心灵交流。
云元谷专注版纳,坚持古法,工从传统,保证原汁原味,公司拥有经验丰富的熟茶技术团队,在精益求精地做好传统渥堆发酵熟茶的同时,拥有行业最系统的“大发酵”制茶工艺,即由鲜叶到成品的系统化发酵技术,创新性地研发出离地渥堆发酵技术,拼接式渥堆发酵技术,汽蒸+低烘熟散茶工艺技术,解决了诸多熟茶发酵中的技术瓶颈,提升普洱熟茶品质,公司本着以真诚,务实的态度,为广大茶友奉上高品质普洱茶。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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