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商品详情
2020年易武古曼撒 头春纯料散茶 |
品名:易武古曼撒 |
年份:2020年 |
工艺:生茶 |
规格:250克 500克 1000克 散装 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
购买10千克以上,我们可代加工成饼或者龙珠,详情请联系客服了解。
散茶默认发货有250克、500克、1000克三种牛皮纸袋包装规格,如需要送人或者方便后期存储,有需要分装成特定规格的,可下单时留言或者联系客服备注,今年我们也特意给茶友们定制了三款不同规格的木箱,有需要的茶友可以联系客服换购。
古曼撒和易武有啥关系?
历史文献记载中zui早提到古六大茶山,zui先是只有曼撒没有易武的,后经专家考察之后认定易武、倚邦、攸乐、蛮砖、曼撒、革登为六大茶山。这其中又将莽枝并入蛮砖茶山,因为这两座茶山几乎连城一体,南属于莽枝,北属革登。
但实际上莽枝茶山作为象征性的古老茶山(又叫孔明山),其古茶园面积(1056亩)甚至比蛮砖(560亩)还大,无论从哪个角度莽枝茶山都难以割舍,因此现在人们更加认同的古六大茶山是:攸乐、莽枝、蛮砖、革登、倚邦、易武。
古曼撒的茶
清乾隆年间是曼撒古茶山的辉煌时期,满山遍野都是茶树,年产万担以上,咸丰年间zhu名的“元宝茶”绝大部分产自曼撒。更重要的是,曼撒是普洱茶zui早的集散地,是真正有着千年种茶做茶史的古茶山,据说在唐代时被称为“利润城”,是滇藏茶马古道之源头。
茶叶界一直有“东柔西刚”之说,古六大茶山的茶,在“柔”的总体风格下,又呈现出不同的风格:攸乐口感zui柔,倚邦香气zui雅,以古曼撒为核心的易武的香、甜和柔,都zui为内涵,不张扬却稳重,变化多让人迷醉,少惊艳而悠长…古曼撒,一个历经过无数变迁与兴衰的地方,一座古老而沧桑的茶山,如沧海遗珠一般的古茶树,它的每一片树叶,能走到今天都是幸运儿,我们愿翻山越岭,穿越层层屏障,到那片山回路转的世外茶源中觅到它,并将这份茶缘传递与您。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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