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商品详情
2014年福元昌布朗早春茶图片实拍
翻山越岭,爬山涉水,不畏艰辛前往茶山,只为给您奉献一杯好茶。
春茶到,正是茶忙季节。
关于布朗山
布朗山是布朗族民族乡,也是相对古老的古茶区之一。布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境,东与景洪市勐龙镇交界,南和西与缅甸接壤,西北连打洛镇,东北连勐混镇。
此茶山海拔在1300-2000米之间,是滇南地广人稀的边境民族乡。布朗族是云南比较早种茶的民族——古濮人,他们善于种茶,寨迁到哪里,他们就在那里种茶。布朗族迁徙到布朗山的历史和植茶史迄今已有近千年。布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龙等寨子的古茶园。其中,老曼峨是布朗族在布朗山比较早建立的寨子之一,其种茶历史已有900多年。
布朗山普洱茶特点
本地“布朗族”、“爱伲族”等少数民族有其传统的制茶方法,结合本地独特的地形气候,此茶山普洱茶具有以下特点:
1、普遍叶体厚实,芽条肥索,显毫;
2、汤色金黄明亮;
3、独特的布朗山香气,不同山头有着不同的茶香,如生香、糯香、兰香等;
4、苦底足,但化得快,部分山头带有一定涩感;
5、爽口,茶气十足,韵味醇厚,耐冲泡;
属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、津感强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香。
品质特色:口感刺激性稍强,舌面与上颚中后段稍苦;上颚香浓味重。
关于福元昌
福元昌邹总(邹东春)是一位土生土长的勐海人,祖辈都是制茶人。从小就受到茶叶耳濡目染的他,立志传承祖辈制茶精神。虽然偏居一隅,但每一款产品都严格按照传统工艺流程,从采摘、选料、杀青、揉捻、晒干、称重、蒸压等每一个环节都尽自己的努力做好每一个细节,每一道工序。
茶叶揉捻以后,正在晒青。
勐海县福元昌茶广传承百年老字号,传统制茶技法,精选云南各名茶山优质大叶种茶箐为原料,所制普洱茶茶条肥硕,茶气劲足,香高醇厚,圆滑甘美,越陈越香,力现普洱茶真静之本性。勐海县福元昌茶厂继于2012年2月,立志于传承普洱茶历史老字号认真做茶的精神文化精髓,严格按照历史上最传统的普洱茶生产工艺做茶,坚守前人做事的态度,选优质原料。用现代企业运作理念和食品卫生安全生产,做好每一个细节,每一道工序。西双版纳勐海县福元昌茶厂将以一种高度的责任心与一种执着坚守来努力推进普洱茶文化事业的发展。
福元昌圆茶,把云南一方水土的真性与自然,融进每一片叶,每一饼茶。让普洱茶至真至静的真性与人的灵性得以心茶相点,让山野之灵气,带来健赚与福气!福元昌,期待让每一颗心因喝茶面柔软感动,美好自在。云南福元昌,为每一份普洱赐予的机缘而感动!
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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