2007年八角亭 7540 生茶 357克/饼

        7540——是黎明八角亭常规产品中的经典配方，精选勐海境内乔木晒青毛茶精心拼配为原料，由黎明茶厂经验丰富的老茶师手工揉制，揉捻等传统工艺精制而成，现已仓储陈化十余年，口感性价比超高，是普洱青饼的经典力作。

        稍旧包装，难掩它的醇香

        有些东西，一旦被赋予“经典”这样的标签，那么将一直备受关注。2007年——7540，时隔十余年后归来。

　　八角亭茶业延续黎明茶厂一贯的包装风格，显得有些许传统，这对于那些与黎明茶厂一起成长起来的茶友们而言，除了熟悉的感觉，也往往更加能够勾起那关于青春、关于曾经的许多美好。

　　经过十余年，不管怎么小心翼翼的存放，包装终究是要染上几许沧桑的：虽然字迹依然明晰，然而四周零星的破损残酷地道出了岁月的无情。

　　悠悠岁月，早已没了青涩

　　拆了包装，岁月的痕迹在茶饼上得以表现：茶饼颜色早已没有了新饼的青涩，显得深而沉，部分嫩芽已经微微金黄。

        尽管如此，十几年过去，条索依旧紧结、清晰；茶饼四周显得有些松散但并有脱落，撬茶的时候，甚至显得有些紧。

撬开茶饼，细节品质，条索粗壮油亮，金黄、显毫。

饼面圆润油亮、里外一口料

        时光流转，经典未曾改变

        如果说，时光改变了7540的模样；那么不变的，便是我们对它的那份情怀以及它的经典。

还是一样的习惯：取茶6克，白瓷盖碗冲泡：

        茶饼压得有些紧，洗茶的时候稍微等了几秒才出汤：

        汤色明黄清透，公道杯底留有淡淡的陈香；洗茶后开始出汤品饮，茶汤入口，汤水柔顺，稍有苦感，舌面有微微涩感，苦比涩更早化开；随着苦化开，口腔开始不断回甘，且持续时间较久。

看了一下叶底，已经舒展开来、微微泛黄，自然也是有时光的味道的。

时光流转，改变了茶的很多：模样、滋味、韵味，不变的是那一如既往的经典。