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商品详情
2016年陈升号 半坡老寨 |
品名:半坡老寨 |
品牌:陈升号 |
年份:2016年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
半坡老寨地处南糯山,坐拥千余亩古茶园,到今天为止仍存活着一株已逾800多年的栽培型茶树。该茶选用半坡老寨优质大树纯料,国有林与半坡老寨大树茶和谐共处,造就了半坡寨优厚的内含物质,茶菁片片用心,一点一滴把原生态搬出大山。
2011年3月18日,陈升茶业与半坡老寨古茶开发合作签字仪式成功举行。勐海陈升茶厂将以租地的方式在南糯山半坡老寨建立茶叶初制所,收购半坡老寨及周边村寨的鲜叶加工成干毛茶。
条索紧结,不苦,不涩,香扬清甜,回甘好。
水路细腻,山野气韵显,鼻息间暗香涌动。
汤质饱满,却并不“咄咄逼人”,给人以一种温暖、平和的感觉。
当属低调又奢华之作,追求南糯茶之香甜,是一款不容错过的佳品。
外观:条索较长且紧结;
汤色:汤色桔黄、透亮;
香气:香扬清甜;柔中带刚。
滋味:微苦涩,茶气足,回甘超强且明显。
公司拥有被各界称道的一流硬件配套设施,建筑面积两万多平方米,整个厂区划分为生产、仓储、办公、生活和旅游等功能区。企业由茶界知名大师主持产品研发,在充分发扬勐海独特制茶技艺和发酵工艺的同时,注重传统工艺和现代技术的融合,将确保茶原料的纯正品质和提高产品卫生标准视为企业生命保障,将陈升茶厂打造成“远看像公园,近看像花园”的生态企业,成功塑造了“陈升号”、复原昌号、“陈升精品”等品牌,产品品种涵盖普洱茶生、熟各系列。2011年12月“陈升号”被认定为云南省著名商标。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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