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商品详情
2016年澜沧古茶 乌金 |
品名:乌金 |
品牌:澜沧古茶 |
年份:2016年 |
工艺:熟茶 |
规格:1000克/盒(125克/砖,8砖/盒+产品手册) |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
乌金,代表着中国普洱熟茶较高水平,是普洱茶。它不仅成为古茶人匠心、匠艺、匠气的集大成之作,更将成为澜沧古茶普洱茶历史上一个重要的里程碑。它曾于2009年创造了现代普洱茶史上首款当年压制,当年零售价每公斤突破千元大关的神话,被国内知名大学EMBA课程列入教学案例,称其代表了现代普洱茶熟茶的发展方向。
名山甄选,百味尽显
在澜沧江流域连绵起伏的古茶树群山中,茶林生长上百年,吸收天地精华、雨露滋养。景迈、曼弄、邦崴、勐库、无量、布朗,千山百味,一地一香。古茶匠人半世纪的制茶技艺,上百次分级发酵,多年悉心养护,数十次拼配定型,千山百味,融合相长,雕琢传奇品质。
成型的乌金,每个细节都显示为匠心之作。砖型端正,色泽乌润,砖面压制螃蟹脚做标志,独具特色。汤色红浓透亮,香气浓郁,独有的焦糖香溶于茶汤,底厚韵美,醇厚饱满,甜润回甘,古树熟茶特有的陈香木韵绵延持久,茶气强劲。
匠心之作,精神代表
乌金,澜沧古茶匠心集大成者,低调不浮夸,却如掌上明珠般珍贵。历经严寒、挨过磨砺,方得始终,代表着古茶人内心纯净、高洁如云的崇高品质。
乌黑鎏金,时光礼赞
黑金设计,留住时间的味道。典雅端庄的黑色配上雍容优雅的鎏金色,让乌金不仅是茶,更是一件记录时光的艺术品。制作周期长,数量较少,适饮性强,追寻者众多,造就乌金一砖难求,被奉为“匣中珍宝”。
澜沧古茶,创立于1966年,身处风韵神秀的云南省普洱市澜沧县,专注制奈50年。从上世纪60年代开始,澜沧古茶就以国家遗产景迈山古茶园为依托,进行茶叶生产,经时光打磨及无数次锤炼、保留了众多令人神往的传奇产品,被誉为”茶中瑰宝”。
作怀抱赤诚,持守真味。
2016年,是澜沧古茶品牌成立50周年。一个经历半世纪的品牌换发了新的活力,多年沉淀下来的原料、生产、品牌、营销、终端、互联网六位一体的体系,以极富能量的爆发推动品牌继续成长。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
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茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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