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商品详情
2013年茗纳百川 高山乔木青饼 |
品名:高山乔木青饼 |
品牌:茗纳百川 |
年份:2013年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
该茶甄选西双版纳勐海县境内海拔1500米以上高山地区乔木茶为原料精制而成,其茶树生长的环境平均为1500米的高山之上,终年云雾缭绕,环境好,种植密度高,发芽率高。
该茶饼形圆整饱满,条索紧结,芽叶肥壮,绒毫满身,油润亮泽
传统晒青工艺及石磨手工压制,饼型圆润周正饱满,松紧适度
品高山乔木青饼如品一个美丽的姑娘,在于品其韵,品其内涵。喝易武茶刚好与班章,无量山,大雪山,或者冰岛相反,不似喝阳刚之气,转而是品饮它的那股“柔美”“平和”的韵味。
干茶条索整齐,干净,纹路清晰
这是茗纳百川一款非常亲民的茶品,刚拿到手随便一喝,给我意想不到的是好喝,好在哪里?不知道,然后就再喝,还是好喝,一天时间里整整喝了5次这款茶,就觉好喝特别是前6泡,端杯闻之,有小许蜜糖香和花果香,仔细闻闻竟可以闻出汤里少许甜味。
茶汤清透明亮,油光显现,香气馥郁,茶味柔醇,入口清甜
唇齿留香,滋味醇和饱满
口感香甜,茶汤细腻,回甘明显
存放陈化2年左右会酝酿出迷人的果蜜香
汤水细腻柔和、温文尔雅,随着时间的推移陈韵增加
汤水也会更加饱满,舒爽而顺畅的喉韵表现出来的
出汤后的叶底,肥嫩显短,略有红叶,非常有弹性
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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