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2016年下关 御赏古树贡饼 生茶 357克/饼

高海拔,精选邦马山脉3~12米树幅古树纯料,精心珍藏多年自然陈化制作与您分享!

  • 商城价:

    1400.00 (原售价:¥1400.00)

  • 市场价:

    ¥1680.00

  • 库    存:

    150

  • 运    费:

    实付满¥99包邮

  • 累计评价

    2条

  • 累计销量

    17份

评分:

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商品详情

  • 品牌:下关
  • 工艺:生茶
  • 形状:饼茶
  • 价格:801元以上
  • 年份:2016年
  • 需求:不限
  • 茶区:不限
  • 厂名:云南省下关茶厂
  • 厂址:云南大理市下关镇建设西路13号(下关茶厂)
  • 产地:不限
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 储藏方法:避光、通风、无异味
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2016年下关 御赏古树贡饼 生茶 

品名:御赏古树贡饼
品牌:下关
年份:2016年
工艺:生茶
规格:357克/饼,7片/提,28片/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

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原汁·原味·邦马之味


       本品甄选云南澜沧江流域邦马山脉古树茶为原料,此茶料是由多年收集邦马山脉3——12米树幅的古茶树纯料,精心珍藏多年自然陈化后,经下关传统工艺压制,饼形圆整,条索清晰、显毫,香气清新馥郁,汤色金黄明亮,微苦但回甘迅速,滋味浓烈持久,陈香韵味足,叶底舒展柔嫩有光泽。


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       选择理由:

       高山云雾——高海拔,环境好,生态优;

       古树——树龄长,口感醇厚,韵味足;

       工艺——下关传统工艺,严格按照贡饼配方精制。


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外型端正,饼面圆润,条索清晰、芽叶肥厚。


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        茶窝评测:

       地点:昆明 茶窝大本营

       气温:18度;

       取茶12克,紫砂壶冲泡,洗茶一遍。

       洗茶:8秒出汤,淡淡茶味,但杯底非常香,有小伙伴已经喝到淡淡清甜~

       1泡:5秒出汤,汤色明黄,口感清甜,杯底有蜜香;


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       3泡:汤色橙黄明亮,回甘迅速,蜜香浓郁,香融于水,花蜜香浓郁;

       4泡:8秒出汤,有涩感,但非常弱,且化得很快,香味充满整个口腔,喉韵明显;

       8泡:10秒出汤,茶汤透亮,入口汤质较厚,舌底微微苦感,饮后满口回甘好,喉韵悠长,带着些许山野气韵,花蜜香明显。


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       10泡以后,口腔甜润,香气萦绕在唇齿间,喉韵深远,回甘好。

       耐泡度较好,一直到15泡左右,没有出现水味,滋味依旧,怎一个爽字了得!叶底,柔软肥厚,有弹性。


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整提采用笋壳包装,单饼沿用下关传统绵纸包装样式。


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        云南澜沧江流域临沧地区茗区邦马山脉,海拔2750米,山顶积雪,山中云雾缭绕,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔较高、密度较大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。


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       邦马古树茶特点:
       茶树叶形大呈椭圆形,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚。香气清新馥郁陈韵,汤色金黄明亮,滋味浓烈持久、醇厚甘甜、茶气强劲、微苦回甘转甜、舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。


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       生态环境好,树幅在3——12米的古树很多,很多茶树鲜味采摘时都需要爬上茶树进行采摘,成叶宽大,叶脉肥厚、粗壮。


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云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于 大理市(下关),是2004年由云南下关茶厂改制组建,其前身是康藏茶厂,创建于1941年。现已成为云南乃至全国名列前茅的茶叶加工企业,是云南省唯一的国家边销茶定点生产和储备企业。1990年成为国家二级企业,1995年评为中国质量效益型先进企业,2002年公司获自营进口经营权,同年“云南下关沱茶”产品获得“国家原产地标记注册”,2003年公司通过ISO9001国际质量体系认证。。

2004年成为云南省茶叶行业唯一的农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业。2007年公司“企业技术中心”成为云南茶叶行业唯一的“国家茶叶加工技术研发分中心”。2011年被认定为“中华老字号”,同年“下关沱茶制作技艺”荣列国家非物质文化遗产名录。

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  • 普洱茶

    以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

  • 生 茶

    茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。

  • 熟 茶

    茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。

1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。

2.向上用力把茶饼撬开剥落。

3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。

4.这样茶饼就会慢慢散开了。

5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。

6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。

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