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商品详情
2014年普秀 普秀金地 |
品名:普秀金地 |
品牌:普秀 |
年份:2014年 |
工艺:熟茶 |
规格:2000克/砖,8砖/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
普秀金地青砖/熟砖是普秀常规砖茶系列产品,2014经典延续,选用发酵适度的肥壮茶菁,按照传统砖茶的加工工艺制成,茶砖形制方大,紧结重实;色泽红褐显金芽;滋味醇厚,香气陈纯馥郁,回味持久,由牛皮纸包裹再包笋壳,利于保护及防潮。
缘起于广州北京路仅存的汉代青砖,经广东省书法家协会副主席兼篆刻委员会主任周树坚先生亲手篆刻汉代隶书“普秀”二字的历史藏品,基于此,普秀金地青砖/熟砖应运而生,产品外观包装及产品底纹为雕刻在汉代青砖的“普秀”,传承汉代藏品的历史气韵,产品内涵古朴、典雅、深远,通过匠心制作,宜品宜藏。
作为一款大体型的砖茶,以其独特的加工工艺区别于常见的七子饼茶;在制造中,历经了比七子饼茶更缓慢的干燥过程,这个过程保留与发展了茶品的甜润度。另外,厚重的形制在后期的陈化过程中,茶品不容易受外界异杂味的影响,茶砖内部形成较稳定均一的转化,使得陈化后口感更纯正,香气也更悠长。
茶菁厚重,滋味纯浓。
陈香馥郁,回味持久。
形制方大,珍藏久香。
牛皮纸包裹再包笋壳,外包装为厚牛皮纸,加扎红丝带,两砖配送手提袋。
注:图片生产日期仅供参考,以发货实物为准!
普秀——云南普洱茶(集团)有限公司,位于驰名中外的“普洱茶都”、普洱茶的原产地一一云南省普洱市宁洱县。背靠普洱山,面对古普洱府,坐落在清雍正七年(1729年)建立的皇家贡茶厂的遗址上,距今已有287年制茶历史,是普洱茶行业历史最为悠久的茶厂之一;是1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。
云南普洱茶集团是一家集茶园管理、鲜叶采摘、初制、精加工、茶叶检验、营销推广及茶文化传播为一体的全产业链、专业化集团公司,旗下拥有五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。系云南省农业产业化重点龙头企业,司先后通过国家QS认证,1809001:2008国际管理体系’”认证,中国“有机食品”、“绿色食品”及多项名优认证,并拥有自营出口经营权。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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