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商品详情
2017年中茶 吉幸古树曼松 |
品名:吉幸古树曼松 |
品牌:中茶 |
年份:2017年 |
工艺:生茶 |
规格:260克/饼,5饼/提,10饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
2017年中茶公司严格甄选曼松区域春茶鲜叶作为原料,推出吉幸古树系列的全新产品吉幸古树——曼松普洱茶(生茶)。曼松古树茶是倚邦茶区较知名、较优质的茶叶代表之一,由于产量很少,是许多爱茶之人重金难求的心头好。曼松古树茶幽香袭人,汤水细腻柔滑,滋味醇厚甘爽,蜜蕴绵柔。
曼松是一个在茶界久富盛名的贡茶产地,曼松古茶茶区隶属于古六大茶山倚邦,与普通纳贡不同,在民间,有“吃曼松看倚邦之说”,可想而知,曼松在普洱茶中具有何等的地位。
厂家品评:
干茶评述:饼形圆润小巧,厚薄均匀,松紧适度,条索完整,芽毫显露,干茶清香怡人。
一泡;汤色淡黄清亮,蜜香之中清香高扬,滋味醇厚,口感柔滑。
三泡;汤色蜜黄明亮,蜜香浓郁,滋味醇厚饱满,香长韵足。
五泡;汤色蜜黄,油润明亮,蜜香浓郁透清香,滋味浓醇,饱满,气韵绵长。
七泡;汤色蜜黄透亮,蜜香浓郁,滋味醇厚饱满,蜜韵绵长。
九泡;汤色蜜黄透亮,蜜香持久,滋味醇厚,韵足香长。
叶底;黄绿柔嫩,有弹性。
整体评述:这款茶包装古典雅致,曼松茶的特点明显,蜜香浓郁,汤中含香,滋味浓而不苦,冲泡后,从头至尾浓度都很好,汤质饱满,口感柔滑,气韵绵长,回甘持久,喉间清凉感渐升的好茶。
云南中茶茶叶有限公司(以下简称“云南中茶”)成立于 2007 年,是世界 500强之一的中粮集团有限公司(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司“)的全资子公司,主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区、是中国普洱茶行业的重要企业之一。
1973 年,以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体,在吸收、借鉴和创新的基础上,初步研制成功“熟茶“发酵工艺,实现了普洱茶产业的革命性创新。1978 年,昆明茶厂组织制定普洱熟茶加工工艺并推广全省,推动了普洱茶产业的再次发展。
云南中茶成立以来,向国内外消费者提供具有历史成沉淀的传统产品外。 2010 年,云南中茶以“新中茶、新产品、新形象”为主题,开发了包括“7581砖“、“7541生饼“、“7571熟饼“、“中茶红印“等 8 个系列14个单品的核心产品。作为上海世博会vIK产品呈现给消费者,引起了市场的追捧和消费者的赞誉。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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