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商品详情
2012年巅茶 天雨流芳 |
品名:天雨流芳 |
品牌:巅茶 巅系列 |
年份:2012年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
“天雨流芳”是纳西音译语,行云流水般书写在丽江木府旁的一座牌坊上,其纳西音意为“读书去吧”。汉纳两音,一语双意,写下这四个字的读书人,读书之趣味领悟。的确,读一部好书,对我们心智的滋养,就像天雨之于谷物的成熟,让你的心灵沐浴着智慧的浩荡清香,而感觉无比的幸福和安详。
存放前景:勐海古树存放10年后鲜爽醇厚霸气,冰岛古树存放后甜而带少许腻,两者相拼可以抵消冰岛纯料存放后的茶味淡薄和甜而带腻的缺点,也可以提升勐海古树的甜度与细腻。
纯手工石磨压制,条索健硕,芽头肥壮。
汤色清澈透明,巅茶普洱制作独特,使用1938年复古筑茶工艺,无需隔滤网汤色依然清澈透明。
口感:香气高扬,勐海古树原野香中融着冰岛的香甜入口丝丝爽滑、张力饱满,耐泡度高,尾水甜。以勐海古树为主体,拼入冰岛古树为辅。勐海古树以霸气醇厚野性十足,冰岛的甜香滋润融入其中,骨肉相连,野性中带着冰糖甜,而不失妩媚细腻。
叶底肥壮蕴含了大山的深情与野韵,也是茶人用一颗善良的心倾尽全力做出的好茶。茶人奉献一颗赤诚之心制作出清澈透明的茶汤,让无数个温暖的阳光陪伴着喝茶的你,即使在寂寞的午夜,也有我们的贴心陪伴。
公司创始人卢志明先生于2003年进入茶业事业发展,由于对普洱茶有着特殊的情感与爱好,在此期间用心研发普洱茶的制作工艺技术。与多家古茶园茶农签订茶叶鲜叶收购合同,并在云南茶山建立几十几个初制所、每年不断增加扩大,从采收鲜叶到制作成品,有着一套完善而严格的生产标准。卢总凭着博大精湛的茶叶知识,秉持“认真、专业、创新、干净、天然”的制茶理念,于2009年正式创立了巅茶茶业有限公司,是第一家正式提出古树纯料概念的企业,成为第一个集古茶园管理、初制、生产、销售为一体的高端古树普洱茶企业。
巅茶茶业公司产品以挑剔的专业眼光精选云南的原生态古树原料,以殿堂级的工艺制作技术 制作出高贵的品质与无以伦比的口感,将原生态古树茶的灵动内涵完美释放,成为中国普洱茶高贵品质与制作技术者。巅茶成为各界爱茶人喜欢的品牌之一,其中部分产品在各大茶叶博览会上获得了优异的奖项。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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