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商品详情
2007年勐库戎氏 勐库春尖(老版) |
品名:勐库春尖(老版) |
品牌:勐库戎氏 |
年份:2007年 |
工艺:生茶 |
规格:400克/饼,7饼/提,42饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
2007年勐库春尖精选勐库大叶种雨前晒青毛芽,选料精细,茶箐肥壮,外形色泽灰绿,润,显芽毫,滋味甘爽,圆润,醇和,陈年变化快,香气纯高持久,“勐库牌”普洱茶系列产品,品质优良。
勐库戎氏茶厂的前身是创办于1993年的勐库茶叶配制厂,1999年该厂收购了竞价拍卖的国有企业“双江县茶厂”,现在公司已经发展成为固定资产3000万元、年生产量700-900吨、产房2万平方米、占地63亩的茶叶精致加工企业,并注册有“勐库牌”、”青岗牌“、‘忙波牌’三大品牌商标,主要的茶区为勐库大雪山和半坡冰岛山。
作为勐库戎氏的常规产品,2007年的勐库春尖性价比还是相对较高的,选用勐库大叶种晒青毛茶压制而成。选料精细,茶箐肥壮,生茶外形色泽灰绿,显芽毫,滋味甘爽,圆润,醇和,香气纯高持久。
茶香令人心旷神怡。醉入芳心,品质纯正,香气醇厚,韵高致远。汤色淡雅细润,清新动人,越泡越有味道。温婉细腻中闪耀着唯美透彻的色泽,无比的温润细腻。
勐库戎氏,一家拥有三代百年厚重历史和古老技法的普洱茶制茶世家。戎氏先祖,传承荣耀,潜心做茶,制定“信誉戎氏”家训。
“善念存心,恪诚戒贪;易物与人,诚信为本”戎氏茶人世代沿袭,秉承家训,以待己心待人,以待长者心待人。坚持用做人的态度做茶,创造出茶界的一段段传奇佳话。
从戎氏制茶技艺创始人戎正聪开始,第二代传人戎加升、第三代传人戎玉廷,代代戎氏茶人都在用自己的力量,自己的智慧坚守着祖辈传承下来的基业,用自己对品质的坚持,对信仰的坚守,对自然的敬重,以虔敬的态度,无愧于茶人本心,通过繁复工艺重新赋予每一饼茶业新的生命,以百年信誉为肇始,确保每一片茶叶优良品质的持之以恒,是每一个戎氏人的使命与荣耀。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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