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商品详情
2017年德丰昌 正山贡源 |
品名:正山贡源 |
品牌:德丰昌 |
年份:2017年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
正山贡源|原料选自易武茶区古茶树,树龄达200年以上。茶品带有浓郁蜜香,入口柔和,苦涩味较轻化得快,回甘较慢。此款产品汤饱水细,无明显苦涩,叶底花香明显。
茶饼圆润大气
条索匀整而清晰
纯正的茶香浓郁怡人
对于普洱茶来说,正”同样是大家的共同追求:不仅追求香气正、滋味正,同样追求“根正”,也就是“正山”。如果按照茶区划分,普洱茶可分为临沧茶区、勐海茶区、易武茶区等等,然而各个茶区又可分为很多大大小小的山头,在这些山头之中,正山山头往往是受茶友喜爱并认为是茶品质是相对较好,拥有其它山头所无法比拟的地位。
正,一直以来,是我们所不变的追求。古代,向来有正妻、正室之说,但凡属“正”系,其地位都将高一些。
柔,大概是易武茶魅力之所在,也是被看中的一大理由。如今,易武茶无需再入皇宫,但同样备受众人喜爱。
洗茶1遍:还未出汤,茶香已经四逸而出;出汤后,茶汤浅黄透亮。
3泡:汤色明黄透亮,茶汤入口,柔顺且有醇厚感,香气饱满、很快溢满口腔,持久回甘。
6泡:茶汤入口纯净而柔顺,但显出些许苦感,很快化开转为悠悠回甘。
10泡:茶汤厚度有所下降,茶汤入口柔和、清甜,回甘不减,更加清新的感觉
汤色明黄透亮,茶汤入口,柔顺且有醇厚感香气饱满、很快溢满口腔,回甘稍慢但是持久不绝一杯入口,品茗杯挂香且浓郁;叶底肥厚而鲜活,叶片已经全然展开。
德丰昌由云南阿禄司茶业有限公司创办,传承清朝页茶老字号的文化精髓,发扬其表里如一的制茶精神,遵循普沮精品制作工艺,潜心打造品质优秀,脉络清晰,永世留香的收藏级普泪茶。
德丰昌本着对茶友高度负责的态度,坚持优选、精制、善存,蝎力奉献精益求精、愈陈愈佳的经世藏品,缔造受大家喜爱的普洱真品牌。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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