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商品详情
2018年八角亭 尊号 |
品名:尊号 |
品牌:八角亭 |
年份:2018年 |
工艺:生茶 |
规格:380克/饼,5饼/提,20饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
贵:贵于高雅不俗。
尊天下之贵者。
相传很久以前,有一神龙。每当大旱之年,那神龙吸来东海之水,化作甘霖喷降下来,使方圆数十里的村庄风调雨顺、五谷丰登。受神龙滋润的茶更是香如兰桂、味如甘霖,为黄族青睐,成为宫廷御用饮品。
一、包装·赏析
包装风格,经过艺术加工的中国龙纹路布满整个饼身,细看还似乎有点可爱,亦庄亦谐。宝蓝色的字符华丽光鲜,透出了一种别样的奢华。八角亭的尊号外包装大气,只见神龙腾飞于祥云之间,复古典雅,简约而不简单,彰显用心。
农产品质量追溯标志:可溯源的普洱茶目前在行内并不算常见,尤其八角亭作为一家老牌的普洱大厂,在质量上还是相当值得信任的,可以打消很多品饮消费者的顾虑。
二、干茶·鉴赏
精选布朗山乔木早春茶,条索清晰俊秀,色泽墨润油亮,有白毫批覆,稍有梗片,带青叶鲜味。
饼身规整,芽毫显露。饼面前后差别不是很明显,显得非常良心。美中不足的是稍带梗片,应该是出于产品拼配的考虑。
虽然是机压茶,但尊号并没有出现市面上常见的过紧问题。
松紧度直接影响到品饮体验和产品后期的转化。当一个消费者面对一片“铁饼”束手无策的时候,还能指望他对品牌本身有什么好感呢?更勿论产品收藏的转化。
松紧度是很多厂家都没有把握好的,这需要对自己的产品和消费群体有足够深刻的理解和认识才能做到。这从侧面反映了八角亭作为老牌大厂的深厚底蕴和老辣的产品把控能力。
三、内质·品评
鉴赏完干茶后,将开始对这款茶的内质进行品评,品评所用的盖碗容量大约为100ml,称取6到7g干茶用于评鉴,既保证茶汤浓度,又能保留足够的空间品评叶底。
只选取茶汤表现力较强的六泡,以便大家快速了解茶叶的优劣。
洗茶,沸水,即冲即出。用盖碗冲泡,在正式冲泡前先以沸水洗茶一遍,洗茶不计入冲泡次数。
一、二泡
汤色黄亮,轻嗅有明显的蜜香。茶汤滋味以甜润为主,带微涩,回甘迅速,有挂杯香(甜香)。
从左到右,依次为一、二、三泡
三、四泡
汤色变为深黄,稍浊,属新茶的正常现象。香气以蜜香为主,带清香。茶汤滋味醇厚,更为浓郁,但涩感没有增加,回甘更为迅速且强烈,甜韵明显。
从左到右(下),依次为第四、五、六泡
第五泡汤色深度达到峰值,第六泡汤色回落十分明显,由深黄变为浅黄。茶汤滋味浓醇,涩感大大减弱,回甘迅速,甜韵悠长。
四、叶底·赏析
叶底柔软,色泽黄绿鲜活,匀整度较高。叶底颜色均匀,脉络清晰,可见基本工艺的扎实。
有部分深绿色叶底,为拼配茶的正常现象。
尊号叠叠而出的雅甜,雅水,雅香,水韵丝滑,令人心醉。在大夏天,细品一口清香的茶水,当茶汤的清香萦绕于唇齿之间,你会忘却酷暑浮躁,让一颗心跟随着尊号的芳踪袅袅婷婷。
总体来说,尊号的香气和汤感都偏甜润,尤其是那一股在茶汤入口后折返的甜香蜜韵,十分讨喜。
但惊艳的还是在它的回甘上,迅速且强烈,这里就不作过多阐述,留待消费者自己体验。
汤虽有涩感,但这更让人期待尊号的后期转化。毕竟从包装和茶底来看,尊号并不像是一个主打品饮消耗的产品,这让人很期待其在市场上的表现。
八角亭茶叶,云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),八角亭茶业自建厂以来,先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌(YC)认证等项工作。并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号,八角亭茶业有限公司被授予“云南省农业产业化经营龙头企业”,获政府授予“云南省茶业生产先进单位”称号,注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”。“茶饮八角亭、健康伴您行”。为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品和优质服务,是八角亭茶业经营指导思想和目标,八角亭茶业愿与普洱茶各界人士共享美好生活,共创美好未来!
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
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茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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