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商品详情
【中茶窖藏金花砖】采用了六堡茶砖竖压新工艺,茶砖压制较松,改变了以往茶砖压制紧实、撬取困难的状况,品饮时只需取出茶砖,轻轻一掰即可。
即使是小朋友,也可以在品茶时体验冲泡的乐趣,亲子间亲密地“轻轻一掰”,让喝茶变得更加亲切。
2018年【中茶窖藏金花砖】初始陈化时间为2017年。虽原料陈化时间不长,但因其熟茶工艺,口感醇厚,再加上利用六堡茶发花技术,让茶砖长满繁茂的“金花”(冠突散囊菌,有益菌群),也使得茶砖滋味变得更加柔和。虽然采用竖压工艺,压制较松,但依然保持了茶砖紧致方正的外形,茶叶条索清晰,砖面整洁。
掰开茶砖后,金花肉眼可见,干嗅“金花”带有淡淡的菌香,似晨间古木枝叶上露水的清香;开汤后,汤色红亮剔透,滋味醇滑,菌花香气更加明显。举杯品饮,菌香与茶汤相互交融,使茶汤更加醇厚;茶至五道,菌花香不减,槟榔韵味渐现,浓厚的茶汤在喉舌间回荡,水路绵长,尾韵柔长;茶至十道以上,甜醇的滋味依旧。茶底棕褐、柔软。
【中茶窖藏金花砖】即掰即喝、菌香浓厚,冲泡时不需非常繁杂的步骤,旅行杯、公道杯、暖水壶都可以冲泡;创新的工艺和制法,只为了让品茶更加简便,让您与家人的沟通,只需“轻轻一掰”就能传达,当一杯六堡茶被赋予了亲情的寄托,那么它就升华成了亲人间沟通的系带。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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