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商品详情
2018年八角亭 梦语蝶 |
品名:梦语蝶 |
品牌:八角亭 |
年份:2018年 |
工艺:白茶 |
规格:400克/饼,8饼/提,16饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
嘉木首款白茶名为梦语蝶,意为其奇特的香气使人宛如置身于梦境中,茶叶上片白,下片黑,在水中犹如蝴蝶翩翩起舞。
嘉木白茶的原料出自普洱江城的自营基地,我们秉承了传统手工制作工艺,采茶在早上太阳出来之前,带露水采摘,采回的鲜叶,在阴凉的架子上或者簸箕里摊薄摆放,避光自然阴干,鲜叶逐步脱水、干燥,叶片干燥后自然呈现黑白两色,专注于制作工艺的每项细节,使我们能够保证生产出高质量的产品。
梦语蝶白茶口感柔美、清香、甜润,苦涩较弱。特殊的工艺使其尽可能多的保留了茶叶里的大量营养成分。再者因原料是云南大叶种茶,比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡,而且大叶种茶所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多,制成的茶口感醇厚饱满,齿颊留香,回甘无穷,既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,别具一番风味,即使在八、九泡之后,清香留齿,回甘犹存。
云南大白茶源自中国云南省普洱市景谷县,海拔1600米的秧塔村,秧塔地处高山密林的云雾山中,气候温凉,种植历史已有150多年,至今老种树尚在,是茶树有性群体品种之一。
1981年,大白茶被评为云南八大名茶之一,载入1989年出版的《中国农业百科全书:茶叶卷》,曾被当地的土官责令精心采制成“白龙须贡茶”,向朝廷纳贡。
产品品质特征:
【外形】白毫明显,身披迷彩
【汤色】黄中带红,清澈透
【香气】茶气四溢,芬芳持久
【滋味】醇厚饱满,香甜温润
手持梦语蝶,意境更绵长。
八角亭茶叶,云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),八角亭茶业自建厂以来,先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌(YC)认证等项工作。并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号,八角亭茶业有限公司被授予“云南省农业产业化经营龙头企业”,获政府授予“云南省茶业生产先进单位”称号,注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”。“茶饮八角亭、健康伴您行”。为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品和优质服务,是八角亭茶业经营指导思想和目标,八角亭茶业愿与普洱茶各界人士共享美好生活,共创美好未来!
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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