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2019年中茶 冰岛山老青饼 生茶 370克/饼

2007年春茶原料,2007年压制,历经12年昆明干仓自然陈化,2018年包装,2019年上市~

  • 商城价:

    165.00 (原售价:¥165.00)

  • 市场价:

    ¥528.00

  • 库    存:

    21饼

  • 运    费:

    实付满¥99包邮

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    40条

  • 累计销量

    762饼

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商品详情

  • 品牌:中茶
  • 工艺:生茶
  • 形状:饼茶
  • 价格:401元-800元
  • 年份:2019年
  • 需求:不限
  • 茶区:不限
  • 厂名:云南昆明茶厂
  • 厂址:云南昆明官渡区宝海路247号中茶普洱
  • 产地:云南省
  • 原料:云南大叶种晒青毛茶
  • 保质期:在贮存条件下适宜长期存放
  • 储藏方法:清洁、通风、干燥、无异味、无污染的环境
  • 重量:370克
  • 规格:370克/饼,7饼/提,28饼/件
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2019年中茶  冰岛山老青饼
品名:冰岛山老青饼
品牌:中茶
年份:2019年
工艺:生茶
规格:370克/饼,7饼/提,28饼/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

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中茶冰岛山老青饼原料选用2007年的春茶,并于同年压制,历经12年“昆明干仓”自然陈化后推出上市。饼形圆整,饼面条索紧结,冲泡后,汤色橙黄明亮,陈香显露,滋味醇厚甘甜,韵味绵长。


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十二年,一轮回。

时间是普洱茶天然的雕琢师,经过时间的雕琢,普洱茶往往以万般迷人的姿态,呈现在人们面前。


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春城昆明,则为时间对普洱茶的雕琢,提供了独一无二的自然环境。

普洱茶后期的转化,离不开水分和温度的参与。不同于广东、香港等气候湿润的地区,位于北纬25°附近、低纬度高原的昆明,为普洱茶后期的转化,提供了另一种可能。

高原山地季风气候,成就了具有高海拔、水分低、温度均衡等特点的“昆明干仓”,进而为人们呈现“干仓普洱”茶品。


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干仓普洱,就是源于经过海拔1900米的昆明标准防潮仓库,在温、热、光、气湿五因子循环调控的环境中自然仓储,自然陈化而得的普洱茶。

当然,并不是所有在昆明的仓库都称之为“昆明干仓”。干仓环境的形成,需要海拔、湿度、时间、菌种群、人工干预等诸多因素,尤其是菌种群和人工干预。

中茶普洱的科研团队,对已经有四十余年历史的昆明茶厂干仓仓储环境,进行了专项研究,分离得到21株菌株。


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自然是公平的。“昆明干仓”环境下仓储的普洱茶,虽然牺牲了普洱茶后期转化的速度,却产生了独特的转化效果,汤色更为透彻,口感独具风味。


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云南中茶茶叶有限公司(以下简称“云南中茶”)成立于 2007 年,是世界 500强之一的中粮集团有限公司(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司“)的全资子公司,主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区、是中国普洱茶行业的重要企业之一。

1973 年,以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体,在吸收、借鉴和创新的基础上,初步研制成功“熟茶“发酵工艺,实现了普洱茶产业的革命性创新。1978 年,昆明茶厂组织制定普洱熟茶加工工艺并推广全省,推动了普洱茶产业的再次发展。

云南中茶成立以来,向国内外消费者提供具有历史成沉淀的传统产品外。 2010 年,云南中茶以“新中茶、新产品、新形象”为主题,开发了包括“7581砖“、“7541生饼“、“7571熟饼“、“中茶红印“等 8 个系列14个单品的核心产品。作为上海世博会vIK产品呈现给消费者,引起了市场的追捧和消费者的赞誉。

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  • 普洱茶

    以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

  • 生 茶

    茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。

  • 熟 茶

    茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。

1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。

2.向上用力把茶饼撬开剥落。

3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。

4.这样茶饼就会慢慢散开了。

5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。

6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。

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