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商品详情
2019年今大福 三星班章大白菜青饼 |
品名:三星班章大白菜青饼 |
品牌:今大福 |
年份:2019年 |
工艺:生茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
【配料】选用勐海县班章大叶种早春茶为原料
以班章茶为原料,传统的手工制茶工艺,再加上茶人何宝强精湛的拼配技艺,赋予班章三星大白菜青饼崭新的生命,延续经典传奇!
熟悉普洱茶的茶友,一定知道”班章大白菜“五个字的分量,大白菜奠定了”班章为王“的地位。2019年今大福“班章三星大白菜青饼”新品发布,传承经典班章三星大白菜青饼,全球限量发售700件。
条索油润匀整,银豪细密,干茶香清雅。
汤色黄亮,汤质饱满。品之绵滑细腻,茶韵浓酽,花果香覆于唇齿间久久不散,清爽怡人。
班章大白菜系列是何宝强与其家族于90年代末,在勐海茶厂设立特种车间,主要用班章毛茶制做的普洱茶。2000-2004年期间大约制作出200多个品种,其中一些品种因其产量少,市面上已经一饼难求!
2003年班章三星大白菜青饼,外形细嫩多芽头,颜色呈红褐略显金毫,味道醇浓,香气高纯。经过十六年的消耗,现市场存量少且价格不菲。
2019年今大福班章三星大白菜青饼传承2003年班章三星大白菜青饼经典茶韵,历经十六年的传承与创新,不断的精益求精,风格更加柔和协调,耐人寻味!
今大福在班章茶区拥有万亩自有班章生态茶园,班章茶树在原始森林中野生野长,积蓄养分,全人工生态管理,缔造班章三星大白菜青饼令人惊喜的品质!
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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