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商品详情
2019年冰中岛 南迫老寨 |
品名:南迫老寨 |
品牌:冰中岛 |
年份:2019年 |
工艺:生茶 |
规格:800克/盒,6盒/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
”南迫老寨古树茶砖”,砖体厚实方正,条索修长而肥壮,芽峰显毫分明,芽头不少,持嫩较好。
冲泡品茶,水路细腻,较老寨茶,茶气更为强烈,野韵十足,香气绵长柔沁,入口初初不觉,后渐蔓延整个喉部与口腔。
清甜回甘持久,其冰糖花香,不输老寨,无丝毫苦涩之味,叶底肥厚饱满,更为独特的是其泡毕的果香:南迫上好茶叶,冲泡后,茶具仍有余香,且余香不绝。近嗅之,沁人心脾,如沐晨光。
南迫寨距离冰岛老寨约5公里,靠近南迫寨,就能看到1公里外的连片古茶园,海拔高于冰岛老寨,大约在2000米,海拔高,日照时间短,森林覆盖率高,古树菁叶质量上佳。
与老寨仅仅隔了一个山头,其中的部分茶树,据史料记载,移栽自大雪山野生古树,而且当地少数民族重视古林木,古树古木混生,古寨中有一棵五人合抱的古树,其中生态环境良好。
新品于棉纸绘有简洁大方的淡绿色松鹤图案,并辅以精致纸盒包装,特限量1200片,每一片都有单独的编码。匠心独具,菁叶臻选,“南迫老寨古树茶砖”一定是您走亲访友的馈赠佳品。
云南双江勐库冰岛茶叶精制厂(冰中岛),1926-2018 ‘三代冰岛制茶人家’,冰岛茶传承着三代人的制茶精神。
主要销售双江勐库冰岛茶叶,拥有属于自己的精制茶厂,位于勐库镇忙波村,距214国道线8公里。企业于2006年在原厂基础上投资150万元进行改造扩建,9月竣工投产并更名为勐库冰岛茶叶精制厂。企业现有员工51人,管理人员11人,占地面积8000平方米,拥有一整套普洱茶制作加工机器设备及生产线,下设两个初制所,拥有古茶园500亩,其中自留古茶园60亩,年生产规模80吨,年销售额1200万元。
以传统的手工工艺为主,所生产的“冰岛”牌普洱茶口味独特、质量优良、价格合理、深得广大消费者亲睐。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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