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商品详情
2013年 下关 金瓜贡沱(FT特制) |
品名:金瓜贡沱 |
品牌:下关沱茶 |
年份:2013年 |
工艺:生茶 |
规格:100克/盒,150盒/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶中一种特殊紧压形式,因其似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。
此款茶甄选云南大叶种晒青春茶原料,经点苍山天然泉水形成蒸压而成,香气清纯馥郁、滋味醇爽回甘。
选料精细,做工精湛。
传统棉纸+外纸盒包装,
方便简洁,有利于茶品的后期转化。
茶沱外形紧结端正
色泽乌润
光泽度好
褐色的条索明朗清晰
沱面芽头较多,金毫尽显。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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