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商品详情
2016年杨普号 三大瑶寨·易武系列 |
品名:三大瑶寨·易武系列 |
品牌:杨普号 |
年份:2016年 |
工艺:生茶 |
规格:100克/饼,3饼/套(弯弓·刮风寨·同庆河) |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
瑶寨是易武茶中好茶 ,瑶寨茶产量极少,物以稀为贵。瑶寨茶生长于中国、老挝边境,原始森林,远离人烟,品质卓异。三大瑶寨分别指同庆河、刮风寨、弯弓,杨普号推出三大瑶寨限量版礼盒套装。此套装共有三饼,每饼100克,且限量发行仅100套,每套均有编号,内外一一对应。
此套装每饼100克,且限量发行100套,每套都有编号。这也就意味着,多有100人可以同时获得三大瑶寨普洱茶。对于得到的人,是实现了一个多年的愿望;而对于错过的人,无疑又多了一个遗憾。
初品同庆河,比想象中更好
按照一向的习惯:取茶6克左右,白瓷盖碗冲泡;洗茶1遍,茶汤金黄明亮,实在有些不像16年新茶的汤色,然而,这就是同庆河;公道杯底花香浓郁。
洗茶之后,开始品饮:茶汤汤色金黄明透且有稠厚的感觉,入口,有很强的胶质感,茶汤厚重;有些许苦感,但随着缓缓入喉,苦味褪去;舌底及两颚回甘强烈、持久。
到第5泡左右,茶汤汤色不减,入口苦感降低,舌面微有涩感;茶汤厚而饱满,回甘猛烈,口腔内甜润舒适,喉韵深远。喝到尾水,茶汤更加清甜,整个口腔十分甜润,喉间有淡淡的花香回味。
从此,不可错过的刮风寨
投茶6克左右,95℃左右高温水,洗茶1遍,出汤:汤色明黄、透亮,浓郁的香气瞬间唤起久违的记忆。茶汤明透,虽是有些急切品饮,却也不妨多等那么几秒,享受它浓郁纯正的芬芳;
再次入口,茶汤醇厚饱满且柔顺,带着轻微的苦涩感停留于舌面;随着苦涩很快化去,舌底及两颚开始回甘,回甘强而持久不断。大约到了第5泡左右,闻之前的冷杯,香气浓郁;此时口腔及喉间甜润,一股强烈的山野气息使得胃部有些发热的感觉。
难得的刮风寨,总是有些贪杯的:喝到第10泡左右,茶汤入口,厚度不减,几乎无苦涩,倒显得有些清甜,随着持久的回甘,甜润的感觉愈加强烈;喉韵悠远绵长,总是令人有些欲罢不能。
遇见弯弓,记住这沧桑的味道
洗器温杯,投茶注水:洗茶一遍出汤,汤色清浅透亮,公道杯底野蜜香浓郁迷人。出汤,品饮:恰巧撬了茶窝位置的茶,压得更紧,自然也就难泡开一些,正好,与这弯弓多呆一会。茶汤汤色渐渐加深,明透且亮;入口,香气纯净,微微的苦涩感很快化开,舌底回甘不断,口腔很快就变得清甜,微微凉的感觉,十分舒服。
第5泡左右,终于泡开,茶汤颜色稳定,滋味也展现出来:茶汤入口,润且滑,口感饱满厚重,回甘依旧快而持久,纯正的野蜜香于舌齿之间久久留存;细细体味,茶韵悠远内敛,喉韵绵绵。
到了尾水的时候,茶汤入口清甜、不乏厚度,口腔香气萦绕、喉咙甘润,舒适、惬意。
杨普号乃云南知名茶文化人杨普龙所创。自立号以来,杨普号就以品质和品格立足茶界,不跟风,不盲从,专注于小众中高端圈子茶,为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。目前已经在全国各地拥有了一定的影响力和品牌忠诚度,在全国多地拥有专卖店和经销店。
杨普龙,云南知名茶文化人,记者编辑出身。多年来一直致力于普洱茶文化的推广及传播,常年行走茶山采访报道,足迹遍布云南茶区。主编及参编茶文化作品多部,《中国普洱茶百科全书》副主编,《茶器》主编,《云南巾帼茶人》主编,《西双版纳古茶再探源》作者。
“杨普号”三字乃集唐代著名书法家、楷书大家之柳公权书法而成,字体刚劲有力,古意斑驳,文化气韵深厚。已取得商标注册证书。
杨普号,既切合创始人本名,又天生与普洱茶有缘。古有百年老号杨聘号,今有杨普号。我们一样有一个百年老号的梦——杨普号。我们一起并肩,我们共创共享。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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