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商品详情
2018年云章 老树熟茶 |
品名:老树熟茶 |
品牌:云章 |
年份:2018年 |
工艺:熟茶 |
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件 |
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储 |
老树熟茶:说不清是岁月成就了它,还是它惊艳了时光
2018年云章老树熟茶,采用的是勐库东半山和西半山2013年至2015年老树茶为原料,经过时间的陈化,这些茶已经褪去了青涩,具有了一定的陈韵。
喝茶这件事,哪怕人再多,似乎也喧嚣不到哪里去,更不会有喝酒之后的兴奋与混乱;茶,似乎总给人安静、雅致的感觉。然而,茶,有时候也能惊艳时光。
一款好的茶,只要给它足够的岁月,它便会还你一份意想不到的惊艳。不知道究竟是岁月成就了茶,还是茶给予时光的礼物;岁月是伯乐成就了茶也好,茶懂得自我沉淀感恩岁月也好,我们终究是被惊艳到了。
原本以为一款茶如若惊艳时光,怎么也得十年八年吧,直到遇到了云章的老树熟茶,才发现原来并不需要这么久,三五年或许也就够了。不仅如此,不同年份的茶在精湛的技艺下更是合理搭配、相互融合、彼此互补,因此压制后茶饼圆润有型,条索匀整,香气更是纯正。
茶饼圆润有型,条索匀整,香气更是纯正
取茶,冲泡,在这茶里我们或许能够找到时光的影子:洗茶2遍出汤,茶汤褐红明透,如果不是那几年的转化,应该不会有这样的透亮吧。公道杯底温度减低,茶香却愈来愈浓烈。
此后出汤品饮,汤色开始转红,透亮不减,它的惊艳渐显;入口绵和,不带一丝杂感,稍显寡淡的滋味中透着纯粹,虽然滋味未出,但已有好感。
持续出汤,一直到3泡左右,茶汤才开始真正出了滋味,入口明显比前两泡饱满了一些,细腻度颇佳,微微的苦底却并不影响茶汤带来的口腔舒适感。
大概第6泡左右,茶汤甜感尤为明显,细腻度不减,给人以一种温润的感觉,并且这种温润一直延续之喉咙之中。不得不说,这就是时光的魅力,多了几分平和,少了几分戾气。
慢慢地泡,细细地品,从这细腻的茶汤中感受细微的变化、享受岁月的韵味,一直到10泡左右,茶汤滋味开始变淡,稍微给每一泡留更多的时间会发现,出汤后是另一番细腻与甘甜,入口便是温和,入口便给人一种闲适的感觉。
惊艳,有时候并不需要所谓的浓墨重彩,有些惊艳,是淡雅如素之下带来的内心惊叹,就如这古树熟茶,那红浓透亮的茶汤固然惊艳,但更令人惊叹的是那入口的滋味、是那令人舒适的温润。或许,它的出现惊艳了时光,时光也会怀疑:究竟是我成就了它,还是它惊艳了我吧!
云南昆明滇味缘茶叶经营部是一家经国家相关部门审核、批准的合格企业。以下称之为“勐库云章茶业”。是一家集茶树种植管理、生产加工、产品研发、发展连锁经营、电子商务、文化为一体的实业企业。其核心基地定基于中国大叶茶的故乡——云南省临沧市双江县勐库镇,老板是勐库镇的土著居民。
勐库云章茶业本着“以诚做人、以信立业”的经营理念。以创—优质、绿色、生态、健康食品为坚固基础;打造—勐库“云章”普洱茶中国著名品牌的美好愿景。广交天下朋友,在有一个健康身体的同时共创一番事业!
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以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
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1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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