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商品详情
关于困鹿山的由来,有两种说法:一种是音译。“困鹿”实为傣语,“困”是山凹之地,“鹿”是鸟、雀,困鹿山困住的不是鹿,是山凹困住了鸟雀。困鹿山山路险峻迷乱,连山里的鸟雀都会被困住,寓意地势险峻,神秘难抵。另一种是根据《思茅厅志·续增·语音附地名解》的解释:“困”,为布朗语,意为大寨子,“鹿”,是此寨子头头之称,“困鹿”即姓鹿的头头所在的大寨子。
困鹿山古茶园中散落着千年以上的野生型、过渡型、栽培性大、中、小叶种古茶树群落。其中,在海拔1900米的困鹿山寨栽培型huang家古茶园内,目前尚有400—500余年栽培型古茶树500余棵,古茶树历经沧桑,傲然挺拔。
此款困鹿山huang家古茶甄选,困鹿山huang家古树茶园古树春茶为原料。
据考证,困鹿huang家古茶园被清政府定为huang家御用茶园已有二百八十余年的历史(清雍正七年公元一七二九年始)。当年,云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶茶厂,在宁洱历史上铭刻下两百多年的huang家制茶史。
贡茶之贵,端庄大气,困鹿秘境,风光秀丽,古朴恬静,待君共往。困鹿贡茶,用心品茗,灵性相通,物我俩忘。山与茶的相融,人与茶的相逢,是大自然中一种缘分的际遇,是一种美好的、自在的、难以言喻的身心愉悦。
外形饼型周正圆美,条索条索肥壮,芽峰显毫
八角亭茶叶,云南农垦集团勐海八角亭茶叶有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),八角亭茶业自建厂以来,先后通过了绿色食品认证、ISO9001和HACCP认证、云茶品牌(YC)认证等项工作。并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号,八角亭茶业有限公司被授予“云南省农业产业化经营龙头企业”,获政府授予“云南省茶业生产先进单位”称号,注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”。“茶饮八角亭、健康伴您行”。为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品和优质服务,是八角亭茶业经营指导思想和目标,八角亭茶业愿与普洱茶各界人士共享美好生活,共创美好未来!
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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