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商品详情
糯伍村地处勐库镇北部,地理位置上处于勐库东半山,平均海拔1800米,属冰岛村委会五寨(冰岛村、南迫村、坝歪村、地界、糯伍)之一。糯伍老寨与冰岛老寨之间隔谷相望,糯伍老寨是拉祜族寨子,这里的海拔高度、气候条件和土壤环境都为茶树的生长提供了理想的条件。
糯伍老寨现存五六十亩古茶园,茶树大小和坝歪比较相似。干茶条索色泽墨绿油润,绒毫厚,叶质肥厚柔软,叶背微隆,叶脉明显,芽头白嫩。香高水扬,汤色蜜黄,汤质饱满,回甘,滋味醇浓,茶香清扬甜蜜而独特,甜度可胜过冰岛老寨。茶汤细腻,甜软顺滑,苦涩味较轻,回味悠长,入口后带着一丝清凉之意,口感舒适细腻,这是糯伍才有的丝滑质感。
糯伍老寨产量少,品质上却延承了冰岛普洱茶的主要特点,同时亦有异于冰岛茶口感。糯伍古树口感柔顺醇和,跟冰岛茶一样,茶气足却较内敛,冰糖韵显,具有糯伍茶自身的特点与个性。糯伍茶冰糖韵显,回甘不断,口感甜润,非常舒爽。
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普洱茶
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保 护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其 加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
生 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干,再将毛茶分级归堆,采 用普洱茶特有的压制工艺,蒸压成饼、沱、砖等形状,晾干、包装; 普洱生茶外观墨绿油润,散发出清新的茶香,汤色金黄明亮,香气馥 郁,甜润回甘。
熟 茶
茶青采摘后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干, 再经过自然发酵(选地、 堆茶、洒水、翻堆、开沟、养茶、分选、灭菌)这一重要工艺后,把 熟茶毛茶蒸压成型;普洱熟茶外观呈棕褐色,(新制的一般都会带有 轻微堆味,放置一段时间便会退去),熟茶汤色红亮稠丽,似葡萄酒 ,口感厚滑甘润,香甜细腻。
1.把茶刀从茶饼侧面沿着边缘插入,用力把茶刀推进茶饼里面,这样不会把茶饼撬得很散碎。
2.向上用力把茶饼撬开剥落。
3.现在用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层撬开。
4.这样茶饼就会慢慢散开了。
5.撬茶的时候尽量沿着茶饼的间隙和条索的纹理方向来撬,这样不容易撬碎。
6.撬茶的时候注意茶针与扶茶饼的手平行,这样不会撬伤到手。
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